Zespół Szkół im. Leokadii Bergerowej w Płocku
Szef/szefowa kuchni
Miejsce pracy: Płock
Numer: StPr/26/0342
OBOWIĄZKI:
-organizacja pracy kuchni i nadzór nad personelem,-przygotowywanie posiłków zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego,-układanie jadłospisów,-kontrola jakości i magazynowania produktów spożywczych,- prowadzenie i kontrola jakości w systemie HACCP,-znajomość gospodarowania produktami spożywczymi.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:
Wymagania inne:
Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne
Wymagania inne:
Wymagania:-wykształcenie gastronomiczne (minimum średnie lub ukończone Kwalifikacyjne Kursy Zawodowe),-minimum 3-letnie doświadczenie na stanowisku kucharza lub szefa kuchni w żywieniu zbiorowym,-aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych,-znajomość zasad HACCP,-umiejętność organizacji pracy zespołu,-odpowiedzialność, samodzielność i dobra organizacja pracy.Mile widziane:-obsługa programów magazynowych na przykład "Spiżarnia" oraz ukończone kursy i szkolenia gastronomiczne.
Miejsce pracy:
Rodzaj umowy:
Wynagrodzenie brutto:
Opis wynagrodzenia:
Płock
Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na okres próbny
Wynagrodzenie brutto:
od 5 000 PLN
Opis wynagrodzenia:
+ dodatek stażowy i funkcyjny
KONTAKT:
Źródło oferty pracy: Miejski Urząd Pracy w Płocku
Najnowsze komentarze