Szef kuchni

Opis stanowiska

• organizacja pracy kuchni oraz zarządzanie kilkuosobowym zespołem,
• planowanie jadłospisu oraz zamówień produktów spożywczych,
• kontrola jakości i estetyki przygotowywanych potraw,
• nadzór nad przestrzeganiem zasad higieny i bezpieczeństwa żywności,
• przygotowywanie posiłków na imprezy i wydarzenia okolicznościowe,
• dbałość o prawidłowe funkcjonowanie zaplecza kuchennego i porządek w miejscu pracy.

Wymagania

• minimum roczne doświadczenie w zarządzaniu kuchnią zbiorowego żywienia,
• aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne,
• dobra organizacja pracy i umiejętność kierowania zespołem,
• dyspozycyjność w godzinach porannych i dziennych (poniedziałek–piątek),
• komunikatywność i wysoka kultura osobista,
• mile widziane prawo jazdy kat. B.

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub zlecenie,
• realną możliwość rozwoju zawodowego w strukturach międzynarodowej organizacji,
• dostęp do platformy do nauki języków obcych,
• dofinansowanie do prywatnej opieki medycznej oraz kart sportowych,
• możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego,
• bezpłatne konsultacje specjalistyczne z zakresu prawa, psychologii i finansów.