Kelner / Kelnerka

Opis stanowiska

• Przyjmowanie i realizacja zamówień według rygorystycznych standardów restauracji wyższej kategorii.
• Prezentowanie karty dań i napojów oraz eksperckie doradztwo w kwestiach kulinarnych.
• Przygotowywanie przestrzeni restauracyjnej do przyjmowania gości oraz dbanie o porządek w trakcie serwisu.
• Synchronizacja działań z sekcją kuchenną oraz barem w celu zachowania optymalnego tempa wydawania potraw.
• Prowadzenie bieżących rozliczeń finansowych, realizacja płatności gotówkowych i bezgotówkowych.

Wymagania

• Udokumentowane doświadczenie na stanowisku kelnerskim (preferowane obiekty fine dining lub casual dining o wysublimowanym profilu).
• Płynna znajomość języka angielskiego w stopniu pozwalającym na swobodną komunikację z gośćmi zagranicznymi.
• Dyspozycyjność do pracy w trybie zmianowym, obejmującym również weekendy i wieczory.
• Wysokie maniery, kultura osobista oraz umiejętność budowania gościnnej i serdecznej atmosfery.
• Skrupulatność przy rozliczeniach gotówkowych i łatwość przyswajania wiedzy o składnikach potraw.

Oferujemy

• Atrakcyjne podstawowe wynagrodzenie uzupełniane o system wysokich napiwków oraz terminową wypłatę.
• Pełną stabilność zawodową na podstawie przejrzystej umowy w prężnie rozwijającym się obiekcie.
• Rozbudowany program szkoleń z zakresu enologii, wiedzy o składnikach oraz standardów obsługi.
• Szansę na szybki awans w strukturach organizacyjnych oraz rozwój kompetencji liderskich.
• Systematyczne wsparcie ze strony doświadczonej kadry w prestiżowej lokalizacji w centrum miasta.