Szef Kuchni / Szefowa Kuchni
Miejsce pracy: Sochaczew
Opis stanowiska:
- Zarządzanie magazynem żywności i stała kontrola stanów magazynowych.
- Organizacja pracy zespołu kuchennego oraz efektywne zarządzanie ludźmi.
- Planowanie i układanie menu.
- Przygotowywanie posiłków według standardów jakości i receptur.
- Przestrzeganie norm BHP, ISO oraz zasad higieny.
- Dbanie o prawidłowe przechowywanie, jakość i bezpieczeństwo produktów.
Wymagania:
- Minimum 2 lata doświadczenia w gastronomii lub na podobnym stanowisku.
- Znajomość zasad HACCP oraz umiejętność kontroli kosztów.
- Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.
- Obsługa komputera, w tym pakietu MS Office.
- Znajomość aktualnych trendów żywieniowych.
- Wysoka kultura osobista i umiejętność pracy z klientem.
- Kreatywność, zaangażowanie oraz pasja do gotowania.
- Doświadczenie w żywieniu zbiorowym jako dodatkowy atut.
Oferujemy:
- Umowę o pracę i stabilne zatrudnienie w międzynarodowej firmie.
- Pracę od poniedziałku do piątku w systemie 3-zmianowym.
- Przyjazną atmosferę oraz wsparcie zespołu.
- Dostęp do platformy online do nauki języków obcych.
- Program poleceń pracowniczych z bonusami.
- Całodobowy Program Wsparcia Pracowników (porady psychologiczne, prawne, finansowe).
- Dodatkowe dni wolne na wolontariat i badania profilaktyczne.
- Prywatną opiekę medyczną, ubezpieczenie na życie i kartę Multisport.
- Bony świąteczne oraz system premiowy.
Najnowsze komentarze