Cukiernik / Cukierniczka

Opis stanowiska

• Realizowanie procesów technologicznych związanych z wypiekiem ciast i kompozycją deserów na bazie tradycyjnych i nowoczesnych przepisów.
• Obróbka składników, przygotowywanie mas, kremów oraz bakalii i owoców.
• Nadawanie wyrobom finalnego wyglądu, dbanie o estetykę prezentacji zgodnie z dokumentacją technologiczną.
• Wykorzystywanie technik pracy z czekoladą (temperowanie, formowanie ozdób).
• Prowadzenie bieżących prac produkcyjnych wymagających sprawności fizycznej w temperaturze 18°C.
• Działanie zgodnie z elastycznym grafikiem w godzinach dziennych (zmiany 12-godzinne), uwzględniające weekendy i dni świąteczne.

Wymagania

• Minimum 2 lata praktyki zawodowej na stanowisku związanym z produkcją słodkich wyrobów.
• Zdolność do samodzielnego prowadzenia powierzonego etapu produkcji bez stałego nadzoru.
• Gruntowna znajomość zasad sanitarnych oraz specyfiki surowców używanych w cukiernictwie.
• Zorientowanie na detale, zaangażowanie w powierzone projekty oraz rzetelność.
• Komunikatywność i nastawienie na efektywną współpracę z resztą załogi.

Oferujemy

• Stabilną posadę z gwarancją corocznej rewizji stawek.
• Wynagrodzenie za nadgodziny rozliczane w 100% z przepisami prawa oraz system premiowania kwartalnego.
• Bonusy finansowe w okresie letnim oraz bożonarodzeniowym, a także dopłaty do wczasów.
• Codzienne, darmowe posiłki dla personelu wraz z nielimitowanym dostępem do ciepłych i zimnych napojów.
• Dostęp do programów sportowych, ubezpieczeniowych oraz prywatnych pakietów medycznych.
• Bezpłatne miejsce parkingowe, pełne wyposażenie w ubrania robocze oraz wstęp do nowoczesnego pokoju relaksu.