Osoba ds. wypieku i produkcji pieczywa

Opis stanowiska

• Samodzielne wytwarzanie asortymentu piekarniczego przy zachowaniu wysokich standardów jakościowych.
• Realizacja harmonogramu produkcji w celu zapewnienia stałej obecności świeżych wyrobów na półkach.
• Przygotowywanie mas i ciast od podstaw, ściśle trzymając się ustalonych receptur dla konkretnych gatunków pieczywa.
• Obsługa pieców piekarniczych oraz nadzór nad końcową fazą wypieku produktów.
• Skrupulatne stosowanie się do norm bezpieczeństwa żywności i procedur systemu HACCP.

Wymagania

• Praktyczna znajomość rzemiosła piekarniczego lub wykształcenie o zbliżonym profilu.
• Gotowość do wykonywania obowiązków w systemie zmianowym oraz podczas godzin nocnych.
• Mile widziane: aktualna dokumentacja dla celów sanitarno-epidemiologicznych, dyplom zawodowy oraz orzeczenie o stopniu niepełnosprawności.

Oferujemy

• Bezpieczne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę oraz system premii motywacyjnych za wyniki i frekwencję.
• Pakiet na start: powitalny upominek, ustrukturyzowany proces wdrożenia oraz stałe wsparcie doświadczonego mentora.
• Atrakcyjne zniżki pracownicze na zakupy w sieci przy użyciu karty lojalnościowej.
• Możliwość korzystania z tanich posiłków regeneracyjnych na terenie zakładu.
• Prywatną opiekę zdrowotną (w tym usługi stomatologiczne) w symbolicznym koszcie od 1 grosza miesięcznie.
• Szeroki wachlarz opcji ubezpieczenia grupowego oraz dostęp do akcjonariatu pracowniczego.
• Rozbudowany fundusz socjalny: dofinansowanie karty sportowej, wyjazdów wakacyjnych, wyprawki dla dzieci oraz świąteczne zasilenia kart płatniczych.
• Program rekomendacji pracowników z dodatkowymi bonusami finansowymi za polecenie znajomego.