Pomocnik mleczarski

• przygotowywanie zgodnie z wytycznymi: surowców, dodatków do żywności i materiałów pomocniczych do produkcji różnych wyrobów mleczarskich;• czynny udział w wytwarzaniu wyrobów mleczarskich;• użytkowanie maszyn i urządzeń do przygotowania surowców, dodatków do żywności i materiałów pomocniczych oraz do produkcji wyrobów mleczarskich;• konfekcjonowanie i magazynowanie oraz ekspediowanie wyrobów mleczarskich;• sprawdzanie wagi i daty produkcji oraz pakowanie produktów;• utrzymanie czystości na stanowisku pracy w trakcie i po zakończeniu pracy tj. mycie i dezynfekcja urządzeń, aparatury, sprzętu i pomieszczeń produkcyjnych;• prowadzenie zapisów z wykonywanych prac zgodnie z procedurami systemu jakości;• przestrzeganie zasad technologii i estetyki wyrobówmleczarskich;